Ряска малая, болотная и речная: лечебные свойства, противопоказания, описание, применение травы, фото

Ряска – многолетнее растение, которое относится к семейству ароидные. Она имеет такие синонимичные названия как лягушачья дерюжка или байрута и представляет собой крошечный плавучий вид, который примечателен тем, что является одним из самых маленьких цветущих водорослей в мире.

Его можно найти почти в каждом типе водной среды. В болотах и прудах, где вода почти полностью неподвижна, ряска может быстро заполнить всю поверхность. Если разрешить полностью затянуть поверхность воды, это приведет к недостатку кислорода и гибели крупной рыбы.

5 Химический состав и полезные свойства

6 Как вывести ряску из пруда?

Ботаническое описание растения

— Реклама —

Зеленая ряска состоит из крошечных светло-зеленых круглых листьев, плавающих на поверхности воды, длиной не более 0,2-0,3 сантиметра. Единственный корень, называемый рулеткой, висит под каждым листовым телом. Корни часто соприкасаются друг с другом, образуя плотный коврик. Летом в мешочках появляются крошечные, едва заметные цветы овальной формы. Каждый цветок производит плод, а из каждого плода получается от одного до трех семян.

Домен (Regio)	Эукариоты (Eukaryota)
Царство (Regnum)	Растения (Plantae)
Тип (Phylum) (отдел)	Цветковые (Angiospermae)
Класс (Сlassis)	Однодольные (Liliopsida)
Отряд (Оrdo) (порядок)	Частухоцветные (Alismatáles)
Семейство (Familia)	Ароидные (Araceae)
Род (Genus)	Ряска (Lémna)

Структура растения

Растение не делится на стебли и листья, но образует плоские, блестящие и зеленые диски – тело. Оно производит маленький корень. Крошечные цветки (мужские и женские) состоят из двух тычинок и одного фруктового листа.

Что это за растение, как выглядит и где растет ряска

Ряска представляет собой водное растение, обитающее в стоячих водоемах. Ее нередко применяют в качестве корма для уток. По этой причине ее и прозвали утиной травой. Ряска относится к семейству Ароидных и роду Цветковых однодольных. Она обитает в местах с умеренным и тропическим климатом, но только в пресных водоемах. Встретить растение можно практически везде, кроме крайнего Севера.

Описание ряски поможет представить, как она выглядит. Корневая система растения развита слабо. Она выполняет функцию якоря, который задерживает пластины на водной глади. Уплощеный длинный стебель утиной травы называют листецом. Диаметр листовидного тельца составляет 0,5-1 см. Процесс цветения происходит крайне редко. Цветки не обладают лепестками и чашелистиками.

Растение ряска, фото которого приведено ниже, размножается почкованием. Процесс цветения осуществляется с мая по сентябрь. Период плодоношения растения приходится на июль-август. Плоды достигают 1 мм в ширину и имеют крыловидные края. Впоследствии из них появляются семена.

Из-за способности впитывать тяжелые металлы в некоторых странах растение используют для очистки промышленных вод

Внимание! Питательная ценность листьев утиной травы не уступает в пользе злаковым культурам.

Как вывести ряску из пруда?

Масса байруты может увеличиваться в размерах каждые два или три дня в оптимальных условиях в течение лета. Это приводит к затемнению подводной флоры вашего водоема.

Дерюжка может быть внесена в садовые бассейны по незнанию, привезена с недавно приобретенными водными растениями. Поэтому хорошей практикой является помещать на карантин покупки в течение нескольких недель, прежде чем их вводить. Водоросль также может быть принесена на лапах водоплавающих птиц.

Полный контроль невозможен. Рост должен контролироваться до того, как она достигнет сверх широкого распространения. Для этого попробуйте предпринимать следующие меры:

• На небольших водоемах поворотные грабли или сетка будут держать дерюжки под контролем.
• Установите стоп-щиты на входе вверх по течению, чтобы не допустить попадания ряски в водоем или озер.
• Птицы, поедающие водоросли, такие как домашние и декоративные утки, камышницы и курятники, обеспечат некоторую степень контроля над видом.
• Травяной карп будет также питаться дерюжкой.
• Затенение уменьшает рост ряски. Это достигается путем посадки на южной стороне пруда. Кувшинки и другие растения с плавающими листьями также могут существенно снизить уровень ряски.

Виды ряски

В природе представлено более 10 разновидностей растения. Классификация осуществляется по месту обитания и внешним особенностям. У каждого вида имеются определенный спектр применения и противопоказания.

Горбатая ряска

Отличительной особенностью вида является быстрая скорость размножения. В стеблях растения содержится богатый запас клетчатки. Это позволяет использовать его в качестве корма для рыб, гусей и свиней. Процесс размножения горбатой утиной травы осуществляется дочерними побегами, образованными из боковых карманов.

Максимальный диаметр листовой пластины горбатой утиной травы составляет 8 мм

Бескорневая утиная трава

Бескорневая ряска считается самой часто встречающейся. Она обитает даже в Москва-реке. Растение отличает крошечный размер пластин и неприхотливость. Разглядеть ее на поверхности водной глади очень сложно. Такая разновидность растения может пережить температуру не менее 10-12°С.

Типичные для растения органы бескорневая ряска утратила в ходе эволюции

Малая ряска (болотная)

Болотная ряска чаще остальных видов используется в лечебных целях. В народе ее также называют «лягушачьей дерюжкой». Она обладает выраженными спазмолитическими, противомикробными и кровоостанавливающими свойствами. Ее нередко используют для заживления укусов змей, лечения ревматизма и различных воспалений. Кроме того, в свежем виде маленькую ряску можно использовать в пищу.

Лечебные свойства и противопоказания малой ряски обязательны к ознакомлению всем сторонникам нетрадиционной терапии. Она несет пользу только при умеренном употреблении, в соответствии с рекомендуемой схемой приема.

Малую разновидность растения можно встретить в составе биологически активных добавок

Трехдольная ряска

Листья трехдольной утиной травы растут небольшими группами по 3-7 штук. Ее нередко используют для украшения аквариума. Она считается отличным субстратом для нереста рыб. Отличительной особенностью трехдольной утиной травы является то, что она расположена не на поверхности, а в толще воды. Наверх пластины поднимаются только в период цветения.

Растение очень любит хорошее освещение

Многокоренник обыкновенный

В отличие от других разновидностей утиной травы, от пластин многокоренника отходит сразу несколько нитевидных стеблей. С тыльной стороны пластины растения отличаются фиолетовым цветом. Их диаметр может достигать 6 мм.

Многокорневик чаще встречается в Сибири и на Камчатке

Строение и размножение

Глядя на ровную зеленую гладь пруда, затянутого ряской, сложно представить, что эти крошечные растеньица относятся к тому же семейству, что и монстера, белокрыльник, съедобный таро или гигантский аморфофаллус титанический. Но значение в природе невзрачных листиков не менее важно, чем лиан, пышных цветов и могучих деревьев.

Интерес представляет само морфологическое строение растеньица. Оно чрезвычайно упрощено – листья отсутствуют, стебель преобразован в пластину (листец), и сразу от узелка на обратной стороне отходит один или несколько корешков. В углублениях листеца развивается несколько боковых пластинчатых побегов. Они «отпочковываются», образуя новое растение.

Часто «детки» плотно переплетаются между собой, образуя сплошной «ковер», «гирлянды» или шары. Таким путем происходит размножение ряски. Внутри тканей на поверхности тела листеца имеются пустоты, заполненные воздухом. Благодаря им растение плавает на поверхности.

Цветет ряска очень редко. Цветки, как у всех ароидных, невзрачные, мелкие. Соцветия из 2 мужских и 1 женского цветка развиваются в кармашках листеца. Цветки имеют крайне упрощенный вид – только репродуктивные части: пестик и тычинки. Имеется всего один листовидный придаток, как у каллы или белокрыльника.

Цветение ряски настолько редкое явление, что ботаники специально регистрируют и описывают его. В науке ряска имеет значение, как объект изучения ботаников и генетиков, так как в одном водоеме все растения ряски, как правило, являются «клонами» материнского растения. После оплодотворения в кармашках происходит образование завязи с 2-7 семяпочками. Семена находятся в плодах, которые также плавают по поверхности воды.

Когда в холодный период зеленая часть ряски вместе с воздушными полостями отмирает, то спящие почки опускаются на дно водоема, где и пережидают морозы.

На воздухе и без воды ряска способна сохраниться до 22 часов.

Именно благодаря такой жизнестойкости ряска заселила такие обширные пространства. Ее переносили водоплавающие птицы, скот и человек на своей обуви.

Химический состав травы ряски

Польза и вред ряски для здоровья обусловлены богатым составом. Растение отличается массой полезных свойств и низкой токсичностью. Благодаря этому, оно широко распространено в традиционной китайской медицине. По содержанию белка оно может соперничать с бобовыми культурами. Еще одной особенностью утиной травы является богатый запас йода. Ее зачастую используют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Химический состав ряски болотной представлен следующими элементами:

• клетчатка;
• каротиноиды;
• минеральные вещества (кобальт, медь, цинк, магний, йод, титан, кальций и фосфор);
• флавоноиды;
• фосфолипиды;
• белок;
• витамины групп PP, E и C;
• дубильные вещества;
• жирные кислоты;
• полисахариды.

Рекомендуем к прочтению: Лечебные свойства тамариска (тамарикса) и противопоказания

Использование удобрений

Для этого буйнорастущего растения удобрения специально не используются. Разве что подкормки требуются другим представителям флоры вашего аквариума. Ряска прекрасно чувствует себя без дополнительных стимуляторов и радует владельца быстрым ростом.

Ряска — это самое неприхотливое аквариумное растений, не требующее специальных условий для полноценного роста и размножения. С уходом за этим представителем флоры справится даже новичок. В выборе растений следует учитывать неоспоримую пользу ряски не только как часть дизайна, но и как качество очистки воды, питательную среду и укрытие для рыбок.

Поглощая излишки минеральных веществ и обогащая воду кислородом, растение не требует дополнительных фильтров или компрессоров, прекрасно выполняя их функции. А при интенсивном размножении легко контролируется при помощи регулярной обрезки.

Лечебные свойства ряски

Утиная трава широко распространена в нетрадиционной медицине. Она стала пользоваться популярностью еще в античные времена. Наибольшая эффективность наблюдалась в отношении геморроя. При локальном воздействии ряска способна справиться с воспалениями и герпесом.

Благодаря экспериментальным исследованиям, были официально подтверждены антимикотические и антибактериальные свойства растения. Кроме того, его нередко используют в качестве диуретика. Полезные свойства ряски:

• жаропонижающий эффект;
• мочегонное действие;
• устранение патологий щитовидной железы;
• противолихорадочное действие;
• лечение кожных заболеваний;
• снятие отечности;
• купирование болевого синдрома;
• противопростудный эффект;
• стабилизация эмоционального состояния;
• противопаразитарное действие.

Обилие лечебных свойств речной ряски делает ее бесценным средством нетрадиционной медицины. При тяжелом течении заболевании ее используют для повышения эффективности основной терапии. На начальных этапах болезни она может выступать в качестве самостоятельного средства. Показания к применению ряски:

• глаукома;
• псориаз;
• ревматизм;
• витилиго;
• болезни мочевыделительной системы;
• заболевания верхних дыхательных путей;
• гепатит;
• отечность;
• импотенция;
• злокачественные образования;
• патологии щитовидной железы.

Важно! При повышенной нервной возбудимости использовать растение в лечебных целях категорически запрещено.

Применение ряски в народной медицине

Благодаря целебным свойствам, ряска часто используется в народной медицине. Ее применяют для приготовления отваров, спиртовых настоев, мази и отваров. Лечебные средства обладают противовоспалительной и иммуностимулирующей активностью. Их допустимо применять для достижения мочегонного и желчегонного эффектов. Помимо прочего, утиная трава обеспечивает укрепление иммунитета, позволяя организму самостоятельно справляться с различными заболеваниями.

Отвары

Компоненты:

• 250 мл воды;
• 1 ст. л. сухой ряски.

Рецепт:

1. Сырье засыпают в глубокую емкость и заливают водой.
2. Напиток настаивают в течение 5 минут.
3. Готовый отвар процеживают и принимают по ½ ст. до еды. Прием осуществляют 3 раза в день.

Для приготовления отвара можно использовать растение и в свежем виде

Настои

Медовый настой из утиной травы используют для лечения кожных заболеваний. Он эффективен в отношении витилиго и псориаза. Внутренний прием настоя ряски практикуют в целях укрепления иммунитета.

Ингредиенты:

• 250 г меда;
• свежесобранная ряска.

Рецепт:

1. Из растения выживают сок в объеме 250 мл. В этих целях можно воспользоваться блендером.
2. Компоненты помещают в глубокую емкость и смешивают до получения однородной консистенции.
3. Лекарство настаивают в течение недели.
4. Прием осуществляют по 1 ч. л. 3 раза в день.

Для приготовления настоя можно использовать любой вид меда

Настойки

Применение спиртовой настойки ряски часто практикуют для лечения болезней верхних дыхательных путей. При локальном нанесении она эффективна от ревматизма и нейродермита.

Компоненты:

• 200 мл водки;
• 1 ст. л. измельченной рутиной травы.

Рецепт:

1. Сушеную ряску засыпают в стеклянную бутылку и заливают водкой. Желательно, чтобы емкость была из темного стекла.
2. Настойку выдерживают в темно месте в течение недели. Через указанное время ее фильтруют.
3. Лекарство принимают по 15-20 капель, разведя в ¼ ст. воды. Прием осуществляют за полчаса до еды 3 раза в день.

Если нет возможности приготовить настойку самостоятельно, можно воспользоваться аптечной

Мази

Компоненты:

• 50 г сливочного масла;
• 350 г сушеной ряски.

Рецепт:

1. Листья утиной травы измельчают в однородный порошок с помощью блендера.
2. К полученной смеси добавляют сливочное масло.
3. Мазь следует хранить в прохладном месте. Ее используют для изготовления турундочек для носа и ушей.

Порошок утиной травы имеет характерный запах стоячей воды

Совет! Перед проведением фитотерапии с задействованием ряски следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Медовые шарики

Ряска полезна и для детей. Ее используют для лечения анемии и простудных заболеваний. Чтобы улучшить вкусовые качества, в лекарство добавляют мед. При псориазе лечение медовыми шариками может длиться 6 месяцев.

Рекомендуем к прочтению: Родиола розовая: лечебные свойства для женщин и мужчин

Ингредиенты:

• 200 г меда;
• 200 г сушеной ряски.

Этапы приготовления:

1. Из утиной травы готовят настой. Сырье заливают 250 мл горячей воды и выдерживают под крышкой 15 минут.
2. Процеженный и остуженный напиток смешивают с медом.
3. Из полученной массы формируют шарики. Их помещают в холодильник для застывания.

Не рекомендуется использовать шарики в качестве десерта

Ежедневно допускается съедать не более 3 шариков. После проведения лечебно курса нужно сделать перерыв продолжительностью 2 месяца. При аллергии на продукты пчеловодства их принимать запрещено.

Быстрая скорость роста и высокая продуктивность

Согласно исследованиям Culley с коллегами (1981) и Landolt и Kandeler (1987, pp. 371-373), виды ряски имеют необычайно высокую продуктивность. Сухая масса в нормальных условиях увеличивается на 10-20 тонн/га/год. Обычно время удвоения биомассы составляет 24 часа. В неделю, на каждый грамм сухой массы растения, образуется 64 г, т.е. 73 тонны/га/год (Landolt and Kandeler, 1987, p. 371). Как отмечали Landolt и Kandeler, реальные значения составляли 1/3 — 2/3 от теоретических. В условиях лета в штате Луизиана, при высокой концентрации удобрений, достигалась продуктивность 44 тонны/га/год (Said et al. 1979).

Излишне говорить, что это значение будет ниже в холодном умеренном климате и при слабой удобряемости. Тем не менее, скорость размножения ряски ближе к воспроизводству микроорганизмов, чем высших растений.

Высокая продуктивность требует большого количества удобрений, что может стать лимитирующим фактором. Однако, все становится проще, если в качестве источника азотсодержащих удобрений выступают отходы откормочных площадок.

Ежедневный прирост биомассы растения на гектар
Удобрение	500 кг	600 кг	700 кг	800 кг	900 кг	1,000 кг
Мочевина	10.00	12.00	14.00	16.00	18.00	20.00
Ca3(PO4)2	2.00	2.40	2.80	3.20	3.60	4.00
Хлорид калия	2.00	2.40	2.80	3.20	3.60	4.00
Неочищенная морская соль	4.50	5.40	6.30	7.20	8.10	9.00

Таблица. Ежедневная норма внесения удобрений (кг/га) (подробнее infohouse.p2ric.org/ref/09/08875.htm).

Противопоказания

Перед применением ряски в лечебных целях нужно ознакомиться с ее полной инструкцией. Особое внимание следует уделить перечню противопоказаний. К ним относятся:

• вегетативная дисфункция;
• индивидуальная непереносимость;
• беременность и кормление грудью;
• нервные срывы.

Инструкция по применению травы ряски указывает на высокий риск развития побочных эффектов в случае передозировки. В большинстве случаев на этом фоне развивается тошнота и головная боль. Иногда появляются кожные высыпания, сопровождающиеся зудом.

Причины нарушения развития растения

Главной причиной, которая может нарушать развитие, замедлять рост, приводить к загниванию и гибели ряски, является несоблюдение правил ухода, нарушение температурного и светового режимов. Эти показатели напрямую влияют на полноценное существование водорослей.

Так, ряска считается самой неприхотливой среди аквариумных растений, добиться ее загнивания или гибели можно лишь преднамеренно. В остальных случаях нужно лишь вовремя менять воду в резервуаре и обеспечить источник света. Это растение настолько способно к саморегуляции и регенерации, что приспособится к любым условиям существования.

Выращивание ряски в аквариуме

Многие заводчики рыб выращивают аквариумную ряску. Она неприхотлива в уходе и очень полезна для обитателей аквариума. Главная ценность заключается в стимуляции выработки кислорода. Кроме того, утиная трава отлично справляется с нитратами и нитритами. Чаще всего аквариум заселяют горбатой разновидностью растения.

Перед заведением ряски в аквариуме нужно понять, пользу или вред она приносит. К ее недостаткам относят быстрый рост. Из-за этого рыбы не получают нужного количества света. Но это можно скорректировать, направив рост растения в нужном направлении. Для этого в аквариуме размещают специальную леску.

Преимуществ у аквариумной ряски гораздо больше:

• нет необходимости в подборе освещения и подачи углекислого газа;
• осуществление деминерализации пространства;
• выделение кислорода в процессе фотосинтеза;
• насыщение воды йодом и солями брома;
• лабиринтовые рыбы используют ряску для строительства гнезд.

Единственное условия для выращивания растения – сохранение температуры в диапазоне 12-30 °C. Утиная трава станет отличным украшением аквариума с золотыми рыбками или скаляриями. Она может служить для них кормом. Когда потребность в ряске исчезнет, ее просто вылавливают из аквариума с помощью сачка.

Мистер Хвост рекомендует: разновидности

Ряска — маленькое аквариумное растение. Она имеет порядка 10 разновидностей, различающихся между собой по характеру листвы, периоду репродукции, числу и образу корней. Вот основные из них, которые растут в аквариумах:

• Горбатая (Lemna gibba). Чаще всего используется в аквариумистике. Блестящие и выпуклые листики (5-7 мм). Слишком быстро растет.

• Малая или болотная (Lemna minor). Наиболее часто встречающаяся в природе. Овальный листик (3-4,5 мм) салатного цвета.

• Трехдольная (Lemna trisulca). Более редкий вид. Листик 1 см. На плоскости водоема ее можно наблюдать в период цветения, после чего опускается в средние слои, где и находится все время.

• Многокорневая (Lemna polyrhiza). У каждой пластинки имеется множество корней. Круглый листец (6 мм), окрашен внизу в фиолетовый цвет.

Сбор и заготовка травы

При использовании ряски в медицине подойдут любые части растения. Для сбора желательно отдавать предпочтение экологически чистым районам. Процедуру проводят летом. Сбор осуществляют сачком. От пожелтевших пластин следует избавиться, поскольку они содержат в себе токсические вещества. Собранную траву сразу раскладывают на поверхности чистой ткани. В таком виде его сушат естественным путем, защищая от прямого воздействия солнца. Желательно сформировать над ряской навес. Также допустимо осуществлять сушку в проветриваемом помещении. Сырье можно будет убирать тогда, когда оно начнет ломаться.

Сушеную утиную траву необходимо хранить в стеклянной емкости с крышкой. Для хранения также можно использовать бумажный пакет или холщовый мешок. Срок годности заготовленного растения составляет 1 год. Для хранения нужно выбирать место, защищенное от света и влаги. В противном случае, ряска покроется плесенью или потеряет свои полезные свойства.

Замечание! Утиная трава встречается практически везде, кроме Арктики.

Рекомендации по уходу

Основные критерии для нормального роста ряски:

• температура;
• освещение;
• регулярный уход.

Основным критерием развития, роста и привлекательного внешнего вида является освещение. Ряска любит яркое длительное (не менее 12 часов в сутки) освещение.

Чем больше света получает растение, тем интенсивнее происходит процесс фотосинтеза, давая возможность естественным путем обогащать воду аквариума кислородом и производить процесс очищения среды от органических отходов.

Следует иметь в виду, что этот показатель имеет обратный эффект: если ряска сильно разрастается, поглощая собой другие насаждения, достаточно на 3-4 дня отключить освещение либо заменить верхний свет на боковой. Это останавливает рост и процессы жизнедеятельности растения. При таких условиях оно погибает.

Температурный режим устанавливается в зависимости от требований содержания рыбок. Единственное требование: не должно быть сильных частых перепадов температуры.

Под регулярным уходом подразумевается замена воды в аквариуме по плану, так как при большом загрязнении растение не будет успевать справляться с функциями очистки. Органические отходы, оседая на листьях, способны привести к загниванию и, как следствие, гибели ряски.