Все больше аквариумистов в последнее время хочет содержать креветок: за ними интересно наблюдать, они неприхотливы, а изобилию окрасок может позавидовать любая рыба. Три передних грудных сегмента у креветок сросшиеся с головой, они надежно закрыты защитным панцирем. Характерной чертой облика креветок являются усы, ногочелюсти и челюсти. Благодаря брюшным ножкам (плеоподам) креветки плавают, также с их помощью они выхватывают из воды небольшие кусочки сухого корма, водных растений. На ходильных ногах креветки передвигаются по дну, выискивая остатки пищи. На самом деле, креветки только кажутся неуклюжими: они быстро осваиваются в аквариуме, поймать их достаточно сложно, а вот наблюдать за их стайной жизнью очень интересно.
фото: Аквариум с креветками
Внешний вид и естественная среда обитания
Гигантская креветка (известная также под названием «Креветка Розенберга») является одним из наиболее популярных и широко распространенных представителей семейства ракообразных. В природе обитает в водоемах Индии, Австралии, Вьетнама, Новой Гвинеи и Малайзии, но в последнее время выращивать ее стали практически во всех уголках планеты.
Название гигантской креветки вполне оправдано, поскольку размеры взрослой особи составляют около 32 см и даже более, а весовая категория, в среднем, достигает около 250 г. Поэтому для содержания такого моллюска в домашних условиях потребуется достаточно объемный и просторный искусственный водоем.
Характерной чертой гигантской креветки являются ее длинные клешни насыщенного черного цвета, причем в большинстве случаев одна из конечностей заметно короче другой. Примечательно и то, что клешни имеются исключительно у самцов, у особей женского пола они отсутствуют.
Клешни гигантской креветки выполняют многочисленные полезные функции:
- добыча пропитания;
- ориентация в водном пространстве, способность почувствовать приближение хищника или изменения параметров водной среды;
- средство борьбы с противниками и сородичами при сражении за территорию, внимание самки, отстаивание лидерских позиций;
- инструмент для захвата и придерживания самки в период спаривания.
Еще одной своеобразной чертой внешности креветки Розенберга являются ее удивительные усы ярко-оранжевого цвета, длина которых в несколько раз превышает размеры всего туловища моллюска. Также на голове этого ракообразного расположен заметный и привлекающий всеобщее внимание нос насыщенного алого оттенка.
Окраска гигантской креветки может быть различной. Чаще всего в природе встречаются представители, имеющие коричневатый или синий цвет у самцов и серебристо-серый окрас – у самочек. Значительно реже попадаются бесцветные и практически прозрачные экземпляры, которые, впрочем, по мере взросления приобретают слабо выраженные маскировочные оттенки.
Кроме того, некоторые ученые утверждают, что расцветка гигантской креветки может изменяться в зависимости от цвета почвы и условий ее обитания, но достоверного подтверждения данная гипотеза пока не получила.
Описание
Японские макробрахиумы у себя на родине населяют преимущественно реки и ручьи с чистой водой. Длина этих креветок не превышает 7—8 см. Родовому имени, которое можно перевести с латыни на русский как «большерукие», они обязаны относительно крупным, в сравнении с размерами корпуса, клешням на первой паре ногочелюстей. Отличительными признаками речной японской креветки являются поперечный черный штрих на спинке, украшенный белой каймой, белые носочки на ходильных ногах и оранжеватые клешни, у доминирующих самцов они становятся красно-кирпичными. Тело креветок полупрозрачное, коричневатое. Чем старше особь, тем насыщеннее она окрашена.
Особенности поведения в природной среде и образ жизни гигантской креветки
По своей природе гигантские креветки являются хищными существами, хотя и не брезгуют растительной пищей, но охотничьи инстинкты выражены в них достаточно ярко. Эти представители семейства ракообразных ведут преимущественно ночной образ жизни, предпочитая отсыпаться в дневное время суток в укромном, затененном местечке, а с наступлением сумерек отправляться на охоту и поиск пропитания.
Креветка Розенберга – моллюск, предпочитающий вести одиночный образ жизни и всегда находиться на страже, обороняя свою территорию от незваных гостей и сторонних пришельцев. Причем, в отличие от большинства других ракообразных, сражаться за территорию представитель сильного пола будет не только с самцом, но и даже самкой, за исключением наступления периода спаривания с целью воспроизведения потомства.
Но касается это только столкновения 2 самцов. В природной среде обитания гигантские креветки образуют своеобразные семьи, в которых проживает один самец и несколько самочек. При таком образе жизни моллюски мирно сосуществуют, заботятся о своем потомстве, а самец еще и оберегает от потенциальной опасности не только территориальное пространство, но и свой небольшой «гарем».
Гигантские креветки – очень большие аккуратисты. Эти моллюски бесконечно чистят сами себя, удаляя кусочки грязи и пыль. Впрочем, обусловлена эта повадка не столько любовью к чистоте, сколько тем, что разного рода загрязнения могут отрицательно сказаться на показателях чувствительности креветки Розенберга, необходимых ей как для охоты и поиска пищи, так и для ориентации в пространстве, защиты от потенциальных врагов.
Использование креветок в кулинарии
Что готовят с креветками? Да чего только не готовят ? Еда с этими морепродуктами становится очень вкусной!
Чаще всего, пожалуй, их используют в качестве самостоятельного блюда или основы питательного ужина, обеда и даже завтрака. Для этого ракообразных могут отваривать, запекать, обжаривать с овощами или соусами, пряностями и специями.
Также часто с ними готовят супы, закуски, салаты, добавляют в пасту или ризотто.
Самые интересные рецепты с креветками обычно попадаются в кухнях стран, на побережье которых и вылавливают морепродукты. Например, в азиатских странах и на островных государствах креветки добавляют к жареной лапше, различным корейским и японским острым блюдам.
Разнообразие кулинарных возможностей, которое открывается перед теми, у кого в холодильнике оказались креветки, не ограничено ничем.
Содержание в домашних условиях
Содержать гигантскую креветку в домашних условиях – не слишком просто, но при наличии такого желания вполне возможно. Аквариумисты отмечают, что эти ракообразные не только красиво выглядят, украшая собой аквариум, но и проявляют крайне забавные повадки, наблюдать за которыми можно с большим интересом.
Для того чтобы креветка Розенберга долго жила, сохраняла свою активность и комфортно себя чувствовала, аквариумисту придется постараться и заблаговременно создать для нее все необходимые условия, которые, по рекомендациям специалистов, должны быть максимально приближены к естественной среде обитания.
Требования к аквариуму
Аквариум для содержания гигантских креветок должен быть очень большим и просторным. Наилучшим вариантом станет бетонный или пластиковый бассейн с обширной площадью днища. Высота стенок и объем резервуара не столько важен, но тем не менее у креветок должно быть достаточное количество свободного пространства для комфортной жизни и уединения.
Перенаселение искусственного водоема и теснота смогут привести к частым конфликтным ситуациям, вспышкам агрессии и дракам между сородичами, часто заканчивающимся серьезными травматическими повреждениями и даже гибелью гигантских креветок.
Так как эти ракообразные являются достаточно подвижными и активными, они имеют склонность выбираться из резервуара. При этом без водной среды гигантские креветки способны прожить совсем недолго.
Поэтому опытные аквариумисты настоятельно рекомендуют позаботиться о безопасности своих питомцев, покрывая искусственный водоем прозрачным защитным стеклом, позволяющим избежать неблагоприятных последствий.
Аквариум нужно будет обязательно оборудовать дополнительным обогревателем (гигантские креветки привычны исключительно к тропическому климату) и фильтратором. Позаботиться необходимо и о том, чтобы течение в искусственном водоеме было не слишком сильным. Что касается подсветки, то креветка Розенберга предпочитает мягкое и приглушенное освещение. Оптимальная продолжительность светового дня составляет от 10 до 12 часов на протяжении суток.
Идеальным грунтом для этого представителя ракообразных станет темный речной песок. Желательно, чтобы в почве присутствовали впадины и террасы, позволяющие воссоздать условия, приближенные к естественным.
Параметры водной среды
Гигантская креветка – чрезвычайно чувствительна к среде обитания и ее параметрам, тяжело переносит смену климатических условий. Поэтому аквариумистам необходимо внимательно следить за поддержанием показателей воды в резервуаре:
- температура – от +24° до +28°С;
- жесткость – от 5° до 10°;
- кислотность – от 6,5 до 8,5.
Особенное внимание следует уделить контролю за показателями температурного режима. При снижении температуры воды до +20° С креветки сначала перестают питаться, становятся вялыми и теряют способность к размножению, а при достижении отметки +13° и ниже – погибают. Специалисты советуют приобрести обогревательный прибор с автоматическим контролем и регуляцией, обеспечивающий поддержание оптимального температурного режима.
Кроме того, креветка Розенберга нуждается в повышенном содержании кислорода. А вот на нитриты и нитраты реагирует крайне отрицательно. При повышении их показателей изменяется окраска, поведение, размеры моллюска. Для определения уровня причисленных выше элементов в водной среде существуют специальные тесты, которые можно приобрести в большинстве зоомагазинов.
Декорирование аквариума
При оформлении искусственного водоема, предназначенного для содержания и выращивания креветок Розенберга, необходимо позаботиться о наличии в резервуаре достаточного количества убежищ и надежных укрытий. Для этих целей отлично подойдут как обычные камни, коряги, заросли водорослей и зеленых наваждений, так и керамические замки, пещерки и гроты.
Такие укромные местечки жизненно важны для гигантской креветки. Дело в том, что этот моллюска достаточно часто линяет, меняя старый панцирь на новый. В этот период креветка становится особенно уязвимой и беззащитной, причем не только для хищников, но и даже своих сородичей, поскольку каннибализм среди ракообразных – явление весьма распространенное.
Что касается оформления аквариума зелеными насаждениями, то следует учесть, что гигантские креветки любят полакомиться листовыми пластинами водных и надводных культур, результатом чего становятся повреждения и гибель растений. Поэтому оптимальным вариантом станут такие культуры, как офиопогон (змеебородник) или же криптокорина – растения, несъедобные для креветок.
Также отвлечь внимание ракообразных от зеленых насаждений можно, периодически подкармливая их листовыми пластинами лопуха, одуванчика, салата, шпината, крапивы. Подойдут и небольшие кусочки свежих овощей или фруктов. Такая еда придется креветкам по душе, и они предпочтут ее зеленым насаждениям, растущим в аквариуме. Впрочем, если и эти хитрости не помогут, то стоит удалить растительные культуры из аквариума, заменив их искусственными растениями, выполняющими как декоративную, так и защитную функцию.
Результаты проведенных научных исследований и испытаний доказали, что креветки Розенберга, хоть и с трудом, но все же могут адаптироваться к другим параметрам водной среды и условиям обитания, но при этом значительно сокращается продолжительность их жизни.
При соблюдении же перечисленных выше рекомендаций гигантская креветка может прожить в искусственной среде до 5 лет и даже дольше.
Чем могут быть опасны креветки?
Важно понимать, что креветки, выловленные в дикой природе, и те, что выращены на фермах, серьезно различаются между собой не только по размерам. У них кардинально разный состав мяса, который зависит от питания особей во время выращивания. Никому не рекомендуется употреблять в пищу сырые и вареные креветки, которые выросли в экологически неблагополучных водах. У них отмечается крайне высокий аллергический потенциал. Многие производители выращивают ракообразных, используя антибиотики, суперфосфат, каустическую соду и еще множество химикатов, которые накапливаются в мясе креветок и попадают в блюда, которые вообще-то должны быть полезны для здоровья. На деле это реальный вред для организма.
Важно проверить условия вылова креветок, чтобы не навредить организму
Мясо креветок непосредственно после вылова может обрабатываться пирофосфатами во избежание потери влаги. Такая манипуляция всегда должна иметь сертификат — только грамотно выполненная, она не влияет на качество продукта. Если же обработку проводили непрофессионалы, с использованием некачественных химикатов, мясо может либо мясо может стать слишком мягким и мыльным или резиновым и жестким. Часто в данном случае появляется металлический привкус.
- Креветки важно полностью убрать из рациона, если в дни их употребления были отмечены эпизоды пищевой аллергии, либо выявлены проявления непереносимости. Если организм плохо переносит морепродукты, следует исключить их из рациона на 3-4 месяца, а затем по желанию аккуратно вводить в меню, постепенно и без чрезмерности.
- Если вы знаете, что у вас выявлена аллергия на тропомиозин, содержащийся в креветках, употребление в пищу продуктов с ними может вызвать заложенность носа и кожные высыпания.
- Для лиц с диагнозом «атеросклероз» в острой фазе важно понимать, что в креветках содержание холестерина довольно высоко – около 200 мг на 100 грамм продукта.
Креветки хранятся в свежем и приготовленном виде совсем недолго – важно правильно определить степень их свежести. При малейших признаках некачественного продукта, порчи блюд с креветками — появлении выраженного запаха рыбы или моллюска, наличии поврежденного панциря или черных точек на поверхности — от приема в пищу нужно отказаться.
Особенности кормления
Креветка Розенберга – всеядное существо, поэтому проблем с ее питанием в домашних условиях обычно не возникает. Ракообразные с удовольствием поглощают как натуральные, так и замороженные или сухие корма. Периодически рекомендуется подкармливать моллюсков трубочником, дафнией и т.д. Ведь, как хищники, гигантские креветки нуждаются в живой, высокобелковой пище.
Креветкам Розенберга непременно придутся по вкусу измельченные фрукты и овощи, зелень, предварительно обработанные в кипятке, а также листовые пластины различных растений.
Для поддержания оптимально сбалансированного рациона рекомендуется сочетание животной и растительной пищи, но большую процентную часть меню должны составлять именно живые корма.
Кроме того, в зоомагазинах можно приобрести и уже готовые корма, предназначенные именно для кормления ракообразных. Кормить креветок рекомендуется раз в 1-2 дня, стараясь рассчитать количество корма так, чтобы он был сразу же съеден и не успел осесть на дно, так как в противном случае придется очищать почву и сифонить грунт (читайте подробнее как правильно сифонить грунт в аквариуме).
Питание
Питаются креветки разнообразным кормом: отмирающими водными растениями и другими органическими остатками, водными насекомыми, полихетами, трубочником, мотылем, дафниями, коретрой. Едят и растения, предпочитая мягколистные (такие, как цератоптерис). С большой охотой поедают погибших рыб, улиток и других животных, не отказываются и от сухого корма. Креветки всеядны, так что им хорошо подойдут сухие корма Sera vipan и Sera microgran. Ярко окрашенные виды с преобладанием красного пигмента надо кормить Sera san и Sera flora. Для разнообразия, в дополнение к хлопьевидному корму креветкам можно давать Sera plankton tabs и Spirulina tabs.
Размножение в искусственной среде
Размножение гигантских креветок к аквариумным условиям – вполне возможно, но потребует определенного времени и усилий. Для получения здорового потомства необходимо пройти 3 этапа:
- Подготовительный. В это время нескольких самочек помещают в отдельный резервуар с температурным режимом, составляющим около +22°С и содержат их там на протяжении 3 недель. Все это время рекомендуется обильно кормить самок качественным, живым, витаминизированным кормом.
- Размножение. Спустя 3-4 недели подготовки в емкость с несколькими самками помещается один самец. В большинстве случаев икра образуется уже по истечении нескольких дней. После этого отца отправляют обратно, а самки ухаживают за икрой, самостоятельно отделяя живые икринки от погибших.
- Личиночная стадия. Личинок начинают кормить на 2 день с момента их появления на свет, используя для этих целей артемию. При достижении недельного возраста в рацион включают рыбий фарш, измельченный яичный желток. В целом процесс формирования креветки из личинки предполагает прохождение 12 стадий. Молоденьких креветок рекомендуется содержать в отдельном резервуаре, во избежание каннибализма. Помещать их в общий аквариум лучше всего уже при достижении половой зрелости – в возрастной категории около 3-4 месяцев.
Гигантская креветка – интересный и необычный аквариумный обитатель. Хоть его содержание и требует определенных усилий, большинство опытных аквариумистов отлично справляются с этой задачей и очень гордятся своими оригинальными питомцами с экзотической внешностью и своеобразными повадками.
Польза креветок
Большая польза креветок для мужчин, женщин и детей заключена в их беловатом, богатом белком мясе. При этом, если приготовить креветки правильно, то и хрустящая хитиновая оболочка, входящая в строение животного, может стать полезным дополнением к рациону. Именно хитин может стать аналогом растительной клетчатки, которая не переваривается в желудке.
Однако все рассуждения о пользе креветок должны начинаться с момента выбора подходящего продукта. Однозначно полезными можно назвать только те креветки, которые выросли в диких водах или на фермах с органическим подходом к выращиванию ракообразных.
Ценнейший белок с великолепной биодоступностью — вот то, что делает креветки идеальным продуктом для тех, кто ограничивает употребление красного мяса, соблюдает средиземноморскую диету, придерживается флекситарианского подхода к рациону, пробует разные способы похудения или просто хочет питаться более разнообразно, здорово и вкусно.
Вот еще несколько причин хотя бы изредка включать в свое меню блюда с креветками:
- Эти морепродукты в достаточной мере содержат фолиевую кислоту, которая в дефиците практически у всех жителей планеты. Особенно важно корректировать уровень фолатов в организме женщинам фертильного возраста. Поскольку любые полезные вещества гораздо эффективнее усваиваются организмом человека при поступлении с пищей, есть смысл не ограничиваться таблетками во время планирования беременности и вынашивания плода, а дополнительно кушать продукты с фолиевой кислотой.
- Креветки важно включать в рацион в возрасте от 40 лет — это мощная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
- Для нормализации веса этот продукт незаменим. Вам будет вкусно и совсем некалорийно!
- Для функции либидо креветки – один из рекомендуемых продуктов. Наслаждайтесь жизнью сполна, просто грамотно питаясь.
- На заметку спортсменам: регулярно есть креветки важно, если вы занимаетесь формированием структуры мышечных тканей. Присутствующие в составе ракообразных протеины идеальны для развития крепкой мускулатуры. Должны взять на заметку: креветки — именно тот продукт, который формирует структуру мышечных тканей. Протеины и белки в составе — то, что нужно для крепкой мускулатуры.
Фото гигантской пресноводной креветки
Общие советы по содержанию
Каждый вид имеет свои особенности содержания, однако имеются и общие рекомендации по формированию необходимой для этих существ среды.
Аквариум и его обустройство
Лучше всего заселять креветок в аквариумы, объем которых больше 50 л. Это облегчит поддержание нужного микроклимата. Кроме того, это облегчит процедуру замены части воды, которую нужно проводить 1 раза в неделю.
Емкость должна иметь специальную крышку, т.к. некоторые креветки способны выпрыгивать из своих резервуаров.
Рацион питания
Креветок можно подкармливать рыбными, зерновыми и живыми кормами. Можно давать дафний.
Креветки способны поедать яванский мох и другие водные растения.
Кроме того, они отфильтруют одноклеточные водоросли.
Заселение креветок в аквариум
Ракообразные подвержены большому количеству инфекционных и паразитарных заболеваний.
Перед тем как заселять новых особей в аквариум, их нужно выдержать в отдельной емкости на карантине не менее 14 дней.
Чистка креветочника
В креветочнике нужно регулярно проводить фильтрацию грунта. Кроме того, необходимо очищать все декоративные элементы и камни от возможных органических загрязнений.
Возможные ошибки и как их избежать
Новички совершают ошибки, некоторые из которых могут быть губительны для креветок:
- Если креветкам не хватает места в аквариуме, это может привести к каннибализму. Во избежание этого, следует строго следить за численностью особей в водоеме, а также в достаточном количестве разместить в емкости укрытия, коряги и растительность.
- Слишком холодная или горячая вода в резервуаре нарушает физиологию креветок. Не следует также допускать резких перепадов температур.
- Резкие скачки биохимических показателей могут привести к гибели питомцев.
- Вода, перенасыщенная кислородом, может привести к воздушной эмболии. Это может произойти в случае добавления воды из-под крана из-за давления в водопроводных трубах.
- Нельзя наливать в аквариум слишком много воды. Креветки могут выбраться из него, что приведет их к смерти. Нужно не доливать воду на 6 см до края емкости.
- Необходимо использовать грунт, специально предназначенный для содержания креветок во избежание отравления ракообразных.
- Наличие пестицидов в купленной растительности вредно для членистоногих.
- Растения из зоомагазина надо выдерживать около 14 дней в отдельном резервуаре, где воду менять необходимо до 2 раз в сутки.
- Прополка некоторых растений, таких как валлиснерия, выделяющих в воду при повреждении листьев ядовитый сок, может вызвать отравление креветок и гибель.
Декоративные креветки – украшение и «изюминка» любого искусственного водоема. Содержание и уход за этими ракообразными несложен, а яркие окрасы и интересное поведение в резервуаре обязательно подарит владельцу хорошее настроение и много радостных и познавательных минут.
Популярные виды
Наиболее популярные виды аквариумных креветок, легких в уходе.
Ред черри — самый распространенный аквариумный вид пресноводных креветок. Легко размножается, не доставляет сложностей в уходе. Имеет множество цветовых вариаций
Амано — более сложная креветка, размножение этого вида в неволе не возможно. Однако ее пользу невозможно переоценить. Амано — чистильщики, они борются с нитчаткой и другими отвратительным водорослями!
Места обитания креветки чилим
Креветки чилим обитают в теплых водах верхней сублиторали до 30 метров. Массовыми скоплениями собираются в прибрежной зоне на глубине около тридцати метров среди зарослей морских растений филлоспадикс и зостера. Креветки чилим держатся не вблизи донного субстрата, а в придонных слоях воды. Они приспособлены к плаванию среди зарослей морских водорослей, мшанок, губок и гидроидных полипов.
Места обитания креветки чилим
В такой среде обитания они великолепно маскируются, благодаря зеленоватой окраске хитинового покрова, с продольными коричневыми полосками. Такой камуфляж имитирует листья водной растительности, что позволяет этим ракообразным оставаться незаметными для хищников. В зимнее время креветки чилим покидают мелководья и опускаются на глубину.
