Креветка
являются одним из наиболее полезных продуктов питания. Эти ракообразные распространены по всем морям и океанам, их можно найти даже в водоемах с пресной водой. Уникальные членистоногие воспринимаются, прежде всего, как питательное лакомство, ингредиент различных блюд, но и сами по себе креветки являются очень необычными и даже загадочными обитателями подводного мира, с особым устройством организма. Многие любители понырять с аквалангом в тропических водах, имеют возможность последить за их поведением – если пошевелить водоросли, то креветки выпрыгивают наружу, словно кузнечики из обычной травы.
Происхождение вида и описание
Креветки – это ракообразные из отряда десятиногих, насчитывают 250 родов и более 2000 различных видов этих существ. Десятиногие креветки являются высшими ракообразными, в отличие от иных многоклеточных их сердечная мышца имеет симпластическое строение. Как и все членистоногие они относятся к царству животных, у них хитиновый экзоскилет, который ограничивает рост тела и поэтому животное должно периодически его сбрасывать – проходить линьку.
Видео: Креветка
Существует около сотни видов креветок, являющихся предметом промысла, часть культивируется на специальных креветочных фермах, есть несколько видов, которые успешно содержат даже в домашних аквариумах. Для многих видов этих рачков свойственен протандрический гермафродитизм – в течение своей жизни они способны менять свой пол. Этот необычный феномен раздельного появления противоположных половых признаков у существ-гермафродитов встречается довольно редко.
Интересный факт: Креветочное мясо особо богато белком и большим содержанием кальция, но является низкокалорийным, тем не менее, креветок, как и всех других членистоногих, обитающих в морях, в иудаизме употреблять в пищу запрещено. Существуют разногласия по поводу дозволенности употребления этих ракообразных и в исламе.
Болезни
Как и все жители искусственных водоемов, ракообразные подвержены разного рода болезням. Болезни креветок возникают из-за проникновения внутрь аквариума паразитов, которые поселяются в жабрах питомцев и других частях тела. К сожалению, вылечить эту болезнь невозможно, и питомец погибает.
Следует отметить, что даже тщательный уход и контроль за параметрами воды не исключает болезни креветок – ракообразные могут подхватить грибковые недуги . Они не так страшны, как паразитарные и вирусные, однако также могут приводить к летальному исходу. Заметив тревожащие симптомы и необычное поведение креветок в аквариуме, зараженных питомцев следует убрать в отсадник, заменить воду в резервуаре и проконсультироваться со специалистом.
Долгая неподвижность креветок — признак их отравления. Следует немедленно подменить 25-50 % воды. Если это не поможет сразу, то в ближайшие дни совершить подмену в том же объеме еще раз.
Долгая неподвижность креветок — признак их отравления
Перед тем как заселять новых особей в аквариум, их нужно выдержать их в отдельной емкости на карантине не менее 14 дней.
Внешний вид и особенности
Окрас, размер креветки зависит от ее вида, но у всех этих рачков тело снаружи покрыто сплошным прочным слоем хитина, который они меняют по мере роста. Моллюск имеет вытянутое по длине тельце, сплющенное по бокам, которое разделятся на брюшко, головогрудь. Головогрудь в свою очередь имеет необычный выступ — рострум, на котором можно увидеть зубцы различной формы в зависимости от вида рачка. Окрас креветок может быть от серо-зеленого до розового и даже голубого, с характерными полосами, пятнами, размер колеблется от 2 до 30 сантиметров. Глаза креветок состоят из большого числа фасеток, с возрастом их количество увеличивается. Зрение у них мозаичное и по этой причине рачки видят хорошо только на маленьком расстоянии до нескольких сантиметров.
Тем не менее, глаза отвечают за выработку специальных гормонов, которые регулируют:
- изменение окраски тела;
- рост, частоту линек;
- обмен веществ, скорость накопления кальция;
- порядок расположения пигмента.
Передние антенны усики являются органом осязания. Брюшко креветок снабжено пятью парами ножек – плеоподов, с помощью которых животное плавает. Самка носит яйца на плеоподах, шевелясь, они омывают и очищают их. Последние конечности образуют вместе с хвостиком широкий веер. Сгибая брюшко, это ракообразное способно при опасности быстро плыть назад. Креветка имеет три пары ногочелюстей грудных конечностей, с их помощью она собирает пищу и подносит к жвалам, щетинки которых определяют — есть ее или нет.
Передняя пара ног моллюсков превращена в клешни. Ими креветки защищаются, хватают крупную добычу. У самцов они обычно более развитые. Ходильные ноги на груди интересны тем, что левая и правая ноги из каждой пары всегда движутся независимо друг от друга. Жабры креветки скрыты краем панциря и связаны с грудными конечностями. Вода прогоняется через полость жабер с помощью крупной лопасти, находящейся на задних челюстях.
Контроль с помощью кормушки
В поддержании чистоты аквариума помогает использование специальных кормушек. Они могут быть стеклянными, металлическими и пластиковыми. Можно использовать подходящие подручные приспособления.
Простейшая конструкция состоит из прозрачной емкости наподобие тарелки и помещенной в нее длинной трубочки, один конец которой находится над поверхностью воды. Через трубочку насыпают корм. Также такая конструкция позволяет легко контролировать количество еды.
Так питаться могут взрослые особи, для молодняка рекомендуется использование пудры.
Где обитает креветка?
Креветки, играя важнейшую роль в экосистеме океанов и морей, расселились практически повсеместно.
Более чем 2000 видов этих рачков можно разделить на следующие подвиды:
- пресноводные – встречаются в России, водах Австралии, Южной Азии;
- холодноводные креветки — это самый распространенный вид, который обитает в Северном, Балтийском море, Баренцевом, вблизи берегов Гренландии, Канады;
- тепловодные моллюски – в южных океанах и морях;
- солоноводные – в соленных водах.
Чилийские рачки расселились по всему Южноамериканскому побережью, встречаются в Черном, Средиземное море, а креветки «королевские» — в Атлантическом океане. При создании комфортных условий некоторые пресноводные и тепловодные виды успешно содержатся в домашних аквариумах. Многие из них были выведены искусственным путем, имеют необычный окрас, который в природе не встречается.
Интересный факт: Холодноводные креветки способны размножаться лишь в естественной среде и не поддаются на искусственное выращивание. Рачки питаются только экологически чистым планктоном, что обуславливает высокое качество и ценность их мяса. Самые ценные представители этого подвида – северная красная и красная гребенчатая креветка, северный чилим.
Теперь Вы знаете где водится креветка. Давайте же посмотрим что они употребляют в пищу.
Отзывы
Полина Романовна, 41 год, Уфа
Я начала содержать креветок совсем недавно и решила посадить их в аквариум к улиткам и рыбам. Мне показалось, что вся водная домашняя живность питается примерно одинаково, поэтому и креветкам я пыталась скормить весь рыбий корм, чтобы не покупать ничего отдельно. В итоге я обнаружила, что они поедают водоросли и даже не прикасаются к рыбьему корму. Креветки совсем перестали расти, наверное, потому, что не получали нужные витамины, а с недавнего времени я заметила, что на них подозрительно посматривают большие рыбы. Подумав, что усатые малютки станут легкой добычей, я решила их пересадить в отдельный контейнер с водой и стала кормить их сухим кормом, комбинируя его с натуральным. Надеюсь, что скоро мои крошки подрастут.
Татьяна Васильевна, 68 лет, Астрахань
Долгое время я просила сына купить аквариум – рыбки успокаивают, поднимают настроение, да и за ними просто интересно наблюдать. Но вместо рыбок мы решили запустить с десяток креветок, которые начали успешно размножаться. Сейчас их более двадцати, и я бы не сказала, что они получают чрезмерное количество пищи. Они накидываются своей маленькой стайкой практически на все, что видят: любые овощи, зелень. Поэтому я и перестала покупать корм, чтобы сэкономить, хотя креветки никогда много не ели. Делаю вывод: это существа, которые не требуют особенностей при кормлении и действительно очень милы.
Виктор Романович, 34 года, Уфа
В подростковом возрасте я держал у себя аквариум с рыбками, за которым ухаживала мама. После того, как я стал жить один, уход за ними стал просто невыносим: грязная вода – рыбки дохнут, вовремя не покормишь – тоже коньки отбрасывают. Решил завести неприхотливых существ креветок разновидности Вишня, которые получили такое название за красный цвет. Мои обитатели действительно неприхотливы и едят практически все – от водорослей до мелких кусочков овощей. Специальных кормов я не покупаю, кормлю редко, и они продолжают существовать, причем, из 8-ми креветочек все остались живы. Уверен, что скоро ожидает ждать пополнения.
Чем питается креветка?
Креветки являются падальщиками, основа их питания — практически любые органические останки. Кроме этого рачки любят лакомиться планктоном, сочными листьями водорослей, могут охотиться на молодняк мелких рыбешек, даже забираться в сети рыбаков. Пропитание креветки ищут с помощью обоняния и осязания, поворачивая свои антенны усики в разные стороны. Некоторые виды активно разрывают грунт в поисках растительности, другие же бегают по дну, пока не наткнутся на какую-нибудь пищу.
Эти моллюски практически слепые и способны различать силуэты объектов лишь на расстоянии нескольких сантиметров, поэтому главную скрипку играет обоняние. На свою жертву креветка накидывается резко, хватая передней парой ног, и удерживает, пока она не затихнет. Развитые челюсти или жвалы постепенно перетирают пищу, на что может уйти до нескольких часов.
Интересный факт: В ночное время все креветки светлеют, становясь полупрозрачными, а при дневном свете темнеют, а так же быстро меняют свой окрас в зависимости от фона.
Для аквариумных креветок в качестве корма используют специально подготовленные составы или обычные отварные овощи. Ни один рачок не откажет себе в удовольствии закусить останками своих собратьев или любой аквариумной рыбки.
Особенности характера и образа жизни
Креветки очень подвижные, но скрытные существа. Они постоянно передвигаются по дну водоемов в поисках пропитания и способны преодолевать достаточно большие расстоянии, так же моллюски ползают по листьям подводных растений, собирая на них падаль. При малейшей опасности рачки прячутся в зарослях, грунте, среди камней. Они являются чистильщиками и играют важную роль в экосистеме океанов. На своих сородичей они нападают крайне редко и только в случаях сильного голода при отсутствии достаточного количества привычной пищи.
Они искусно маневрируют благодаря ходильным, плавательным ножкам, расположенным на груди и брюшке. С помощью хвостовых стеблей креветки способны резко отскакивать на достаточно большое расстояние, быстро двигаться задом и этим отпугивать своих врагов щелчками. Все креветки одиночки, но, тем не менее, встречаются рачки преимущественно большими группами. Некоторые виды активны в ночное время, другие же охотятся лишь в светлое время суток.
Интересный факт: Половые органы, сердце креветки расположены в области головы. Здесь же находится мочевыделительные, пищеварительные органы. Кровь этих рачков в нормальном состоянии светло-голубого цвета, но при дефиците кислорода становится бесцветной.
Социальная структура и размножение
В среднем креветка живет от 1,6 до 6 лет в зависимости от вида. Креветки являются двуполыми существами, но мужские и женские железы формируются в разное время. Сначала при наступлении половой зрелости молодая креветка становится самцом и только на третий год жизни меняет пол на противоположный.
В период полового созревания, у самки запускается процесс формирования яиц и на начальном этапе они напоминают массу желто-зеленого цвета. При полной готовности к спариванию, самка выделяет специальные вещества-феромоны, по которым ее находит самец. Весь процесс спаривания занимает считанные минуты и через некоторое время появляется икринки. Интересно, что самки держат неоплодотворенные яйца на волосках брюшных ножек, а затем носят потомство с собой, пока из икринок не появятся личинки. В зависимости от температуры воды личинки развиваются внутри яиц в течение 10-30 суток, проходя от 9 до 12 стадий эмбриогенеза. Первым делом формируются ногочелюсти, затем головогрудь. Большая часть личинок погибает в течение первых суток и зрелости достигает не более 5-10 процентов всего выводка. В искусственных условиях процент выживаемости выше втрое. Сами личинки малоподвижны и не способны самостоятельно искать пищу.
Естественные враги креветок
Огромное количество креветок гибнет еще на стадии личинки. Китовые акулы, киты и множество других планктоноядных постоянно питаются этими рачками. Они часто являются добычей других моллюсков, морских птиц, придонных рыб и даже млекопитающих. У креветок нет оружия против своих врагов, они могут лишь постараться удрать в случае опасности или прятаться среди листьев растений, в крайнем случае, рачки могут попытаться напугать своего врага и, воспользовавшись его замешательством, улизнуть. Креветки имея маскировочные расцветки, способны имитировать цвет песчаного дна , а так же в случае необходимости быстро менять окрас в зависимости от окружения и типа среды.
Креветки также являются объектом промышленного лова. В огромных количествах эти моллюски отлавливаются в Атлантическом океане, Средиземном море. Каждый год из соленых вод добывается более 3,5 миллионов тонн креветок с помощью донного троллинга, что полностью уничтожает среду обитания ракообразных на срок до четырех десятков лет.
Интересный факт: Не существует вида под научным названием «королевская» креветка, так называют все крупные виды этих членистоногих. Самым крупным видом является – тигровая черная креветка, которая способна достигать 36 см в длину и напирать вес до 650 гр.
Популяция и статус вида
Не смотря на огромное количество естественных врагов, низкий процент выживаемости личинок и активный промысел, статус вида на данный момент устойчивый и нет опасений, что этот вид ракообразных исчезнет полностью. Креветки обладают невероятной плодовитостью, способны достаточно быстро восстанавливать свою популяцию — именно это спасает их от полного истребления.
Существует теория, что креветки могут самостоятельно регулировать свою популяцию:
- при излишнем ее росте и наступающем дефиците пище — они начинают реже приносить потомство;
- при значительном падении численности – моллюски размножаются намного активней.
Большую часть особо крупных и даже гигантских креветок, достигающих 37 сантиметров в длину, выращивают на креветочных фермах. Из-за особенностей функционирования ферм, специфики питания, мясо этих ракообразных наполнено различными химикатами. Самые качественные креветки – это те, которые выросли в естественных условиях в чистых, холодных водах.
Интересный факт: Летом и весной берега Японии светятся в темноте – это происходит благодаря люминесцентным креветкам, которые обитают в песке и становятся заметными во время отливов. Шум щелкающих креветок может нарушить работу сонаров подводных лодок – гидроакустик услышит лишь сплошную шумовую завесу.
Креветка — то, что активно употребляют в пищу, разводят в аквариумах, но знают очень мало об этом странном существе, играющем важную роль в экосистеме мирового океана. Это не просто деликатес или ингредиент популярных блюд, а уникальный организм, который своими особенностями удивляет и восхищает.
Как часто кормить
Креветки постоянно ищут для себя пропитание. При этом перекармливание негативно сказывается на их состоянии.
Главное правило — однократное кормление должно быть таким, чтобы питомцы смогли съесть полученную пищу за пять минут. Остатков быть не должно.
Кормить ракообразных нужно в одно и тоже время. Рекомендуемый интервал — один раз в один-два дня . Лучше всего выбирать время для первого кормления через час после включения света. В этот период креветки наиболее активны.
Кормить ракообразных нужно в одно и тоже время
На частоту кормления влияет:
- нахождение в аквариуме других обитателей;
- численность стаи;
- количество растений в аквариуме.
При соседстве с рыбками отдельный корм может использоваться очень редко. Этим ракообразным может быть вполне достаточно остатка корма, растений и водорослей. Кроме этого, они любят пленку, образующуюся на поверхности воды. В ее состав входят микроорганизмы, являющиеся для них отличным лакомством.
Примеси азота плохо сказываются на здоровье подводных жителей. Содержание меди (часто входит в состав медикаментозных препаратов) приводит к гибели всей стаи. Прежде чем кормить креветок, необходимо внимательно ознакомиться с составом выбранного корма.
В случае, если креветки находятся отдельно от рыбок, их кормление должно быть особенно продумано. Следить нужно не только за частотой, но и за полноценностью и сбалансированностью поступающей пищи. Рацион должен включать растительные и белковые продукты.
