Настоящая рыба-еж: описание для детей и интересные факты

Необычным обитателем морей и океанов считается рыба-еж, название которой полностью оправдывает ее специфическая внешность. С виду это обычная рыбка, но учуяв опасность, она превращается в огромный шар, покрытый множеством острейших шипов с ядом.

У рыбы-ежа мощные челюсти

Эта способность защищает ее от нападения хищников и делает несъедобной, в раздутом состоянии она может находиться до того момента, пока не будет уверена в своей безопасности. Рыба-еж — это морской футбольный мяч и большим количеством острых и ядовитых колючек.

Происхождение вида и описание

Фото: Рыба ёж

Рыба-еж относится к классу лучеперых рыб, отряду иглобрюхообразных. В отряде насчитывается десять семейств, среди которых одним из представителей являются рыбы-ежи. Ближайшими родственниками являются иглобрюхи, рыба-коробочка, спинорог. Благодаря уникальному умению моментально раздувать свое тело, рыба-еж получила прозвище рыба-шар или рыба-дикобраз. Рыба-еж относится к семейству Двузубых (Diodontidae), в котором насчитывается около 20 подвидов.

Самые распространенные из них:

• длинноиглый диодон;
• диодон обыкновенный (пятнистоплавниковый);
• черно-пятнистый диодон;
• пелагический диодон.

Семейство иглобрюхообразных рыб возникло более 40 млн. лет назад. Отличительной особенностью рыб-ежей являются отсутствие брюшных плавников, а спинной расположен ближе к к хвосту рыбы, практически на одном уровне с анальным плавником. У рыб-ежей зубы состоят из двух твердых пластинок, напоминающие по форме птичий клюв, которыми они способны перемалывать твердую пищу.

Видео: Рыба ёж

Еще один характерный признак этого семейства – эластичная кожа с колючими шипами, которые расположены на каждой из чешуек. У рыб-ежей слабые плавники, поэтому они посредственные пловцы. Они могли бы легко стать добычей хищника покрупнее, но особенная система защиты сделала их жизнь безопасной.

Это нужно знать! Некоторые представители семейства Двузубых смертельно опасны, так как в их внутренностях содержится смертельный яд. Он настолько силен, что даже после кулинарной обработки остается опасным. По этой причине, если в сети рыбаков попадает рыба-еж, они предпочитают выкинуть весь улов.

Обитание

Тетраодоны — обитатели рек Азии и Африки, территория их обитания раскинулась от Индонезии до северных китайских провинций. В разных местах эта рыба известна под разными названиями: рыба-шар; иглобрюх. Селится рыбка в лиманах, ручьях, реках и поймах рек. Тетраодону подходит как пресная, так и солоноватая вода, в которой особи живут сбиваясь в небольшие косяки. Некоторые из них предпочитают проживать в одиночестве. В природе эти рыбы предпочитают питаться улитками, раками, крабами, креветками и водными растениями. Могут обкусывать плавники и срывать чешую у прочих рыб.

Внешний вид и особенности

Фото: Рыба морской ёж

Стоит остановиться отдельно на особенности рыбы-ежа увеличиваться в размерах и становиться колючим шаром. Чуть ниже глотки у рыбы есть специальный мешочек со множеством складок. При опасности она в считанные секунды заглатывает воду или воздух, если рыба находится на поверхности, этот мешочек заполняется водой или воздухом, а сама рыба становится круглой, как шарик. Этот отросток обладает способностью увеличиваться в сто раз по сравнению с обычными размерами.

Кожа рыбы состоит из двух слоев: наружный – тонкий и очень эластичный, а внутренний – складчатый и более прочный. В спокойном состоянии колючки прижаты к телу, а когда наступает опасность, кожа растягивается и за счет этого они распрямляются. Десятидневные мальки уже обладают способностью защитить себя во время опасности.

Внешне все рыбы-ежи похожи между собой, но если сравнить между собой подвиды этого семейства, то между ними есть характерные различия. В основном их различают по размерам взрослых особей и расположению пятен на теле.

Взрослая особь длинноиглой рыбы-ежа достигает 50 см. У мальков на брюхе есть коричневые пятна, которые пропадают, когда рыба достигает половозрелости. У взрослых рыб брюшко белое, без пятен. Пятна разных размеров есть возле глаз, на спине и по бокам. Плавники у этой рыбы прозрачные или с небольшим желтоватым оттенком. Длинноиглого диодона называют холокантусом, этот подвид чаще всего выбирают для содержания в аквариуме.

У пятнистоплавникового диодона также довольно длинные иголки, из-за этого он внешне похож на длинноглую рыбу-ежа. Отличается от своего сородича тем, что тело и плавники покрыты множеством мелких пятнышек. Даже на брюхе, если присмотреться, можно увидеть едва заметные пятня. Вырастают до 90 см. Чернопятнистый диодон в длину достигает 65 сантиметров. Отличительные признаки этого подвида – короткие иголки, темные с белой окантовкой пятна по всему телу, по два больших пятна на морде рыбы (у жаберной щели и возле глаза), спинной и анальный плавники украшены мелкими пятнышками.

Это нужно знать! Длинноиглая, пятнистоплавниковая, чернопятнистая рыба-еж считается ядовитой. В коже и печени содержится яд сильнее цианистого калия в несколько раз.

Самый мелкий представитель из семейства рыб-ежей – это пелагический диодон. В длину его тело достигает максимум 28 см. Спина и бока украшены небольшими пятнами, которые располагаются вдоль всего тела. Плавники на концах заостренные, с темными маленькими пятнышками. Данных о том, что пелагический диодон ядовитая рыба, нет.

Как выбрать хороший продукт

Морские ежи продаются в отделе рыбных деликатесов крупных супермаркетов или в специальных рыбных магазинах. При покупке ориентируйтесь на следующие правила:

• иглы – основной признак свежего иглокожего. Если они торчат в стороны, то перед вами старый товар. У свежего морского ежа иглы плотно прилегают к телу;
• свежесть можно определить по соку. Этот способ придумали японцы. Нужно надрезать особым ножичком клюв и слить сок. У несвежего иглокожего сок будет мутным;
• икру морского ежа (фото — ниже в статье) лучше покупать уже расфасованной по баночкам. При покупке изучите дату производства и срок годности продукта.

Где обитает рыба ёж?

Фото: Колючая рыба ёж

Различные представители семейства диодонов предпочитают тропический и субтропичекий климаты.

Их можно встретить в Тихом, Атлантическом, Индийском океанах, а именно:

• Тихий – южное японское побережье, Гаваи;
• Атлантический – Багамы, США, Канада, Бразилия;
• Индийский – Красное море, побережье Индии и Австралии.

Взрослые рыбы предпочитают держаться коралловых рифов, так как те служат им в дневное время укрытием, а ночью – столовой. Их можно встретить на глубине до 100 м. В отличие от них мальки диодонов держатся поверхности воды, ищут укрытия в водорослях и уходят на дно, когда взрослеют.

Из всех подвидов только пелагический диодон не привязан к определенному месту и предпочитает большинство времени дрейфовать по течению. Диодоны – слабые пловцы, не умеют плыть против течения, поэтому нередко сильным подводным течением их доносит до Средиземного моря или европейского побережья.

Преимущественно диодоны являются морскими обитателями, но некоторые из них сумели адаптироваться к пресной воде, их можно встретить в водах Амазонки или Конго. Несмотря на то, что ежи не часто становятся добычей других рыб, они все равно селятся в местах, где можно надежно спрятаться, чтобы днем их никто беспокоил.

Химический состав, калорийность и пищевая ценность, гликемический индекс

Пищевая ценность рассчитывается так: 13,8 граммов белков, 4,3 грамма жиров, на углеводы приходится 2,5 грамма. Гликемический индекс продукта ниже 15 единиц.

Продукт низкокалорийный. В ста граммах содержится всего 84 килокалорий. Икра немного калорийнее: в ста граммах насчитывается 104 килокалории.

Морской еж и его икра богаты витаминным и минеральным составом. Иглокожие едят водоросли и накапливают полезные вещества. В составе:

• витамины группы В – участвуют в работе всех жизненно важных систем организма. Продукт лидирует по содержанию витамина В12. Его количество в четыре раза выше, чем в говяжьей печени;
• витамин Е — нормализует работу половой системы, улучшает здоровье кожи, ногтей и волос;
• витамин D — принимает активное участие в обмене минеральными элементами. Улучшает состояние зубов, костей, влияет на процесс регенерации клеток;
• витамин А — улучшает работу органов зрения. Необходим для здоровья костей, кожных покровов, ногтей. Это антиоксидант, повышающий иммунную систему;
• микро и макроэлементы — кальций, магний и калий, йод, фосфор. Продукт входит в пятерку продуктов-лидеров по содержанию магния и натрия;
• Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты;
• аминокислоты – глицин, фенилаланин, глутаминовая кислота.

Чем питается рыба ёж?

Фото: Рыба ёж

Диодоны, несмотря на их скромные размеры, относятся к хищникам. Основным их лакомством являются отростки кораллов. Благодаря строению своих зубов они способны откусывать от кораллов небольшие кусочки и измельчать их. Нужно сказать, что только небольшая часть этой пищи переваривается. Большее из того, что ранее было коралловым рифом, остается в желудке. В некоторых случаях в желудке пойманного рыбаками диодона находили до 500 г. таких остатков.

Кроме этого рационом рыб-ежей служат небольшие моллюски, морские черви и ракообразные. Если пойманная добыча скрывается в раковине или защищена панцирем, рыбе ничего не стоит разгрызть эту защиту. Кроме этого диодоны могут нападать на других рыб, откусывая у тех плавники или хвосты.

Если диодона содержат в искусственных условиях, в рацион входят корма для рыб, в составе которых есть водоросли. Также обязательно должны быть возможность стачивать свои зубы, для этого в ежедневный рацион включают креветок. Без этого лакомства диодон может стать агрессивным, нападать на других обитателей, а зубы начнут перерастать.

Это нужно знать! Рыбы-ежи не брезгуют падалью, а в некоторых случаях могут нападать на своих же сородичей.

Условия содержания в аквариуме

Основные правила содержания рыбы ежа:

• объём аквариума – от 284 л и более;
• температура воды – 24-26 градусов;
• показатель кислотности (pH) – 8,1-8,4;
• солёность воды – 1,020-1,025;
• наполнитель на дно ёмкости – крупный песок (слой 8 см), каменистые гроты, коряги.

Качеству воды предъявляются высокие требования, поэтому содержать в аквариумах 200-500 л следует одну особь. Если объём ёмкости соответствует 800 л и более, можно обзавестись парой или небольшой группой.

На одну особь рыбы ежа нужно 200-500 литров объема аквариума

Ежи не привлекают внимание большинства видов рыб, но взрослые спинороги и ангелы могут проявлять по отношению к ним агрессивное поведение. Способность обороняться, раздувая шипованное тельце, не является поводом содержать эти виды рыб в одном аквариуме. Другие крупные особи вполне могут обитать в одном аквариуме с колючим соседом.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Морская рыба ёж

Эти рыбы не относятся к тем, кто предпочитает сбиваться в косяки, скорее наоборот, они держатся обособленно и избегают встречаться даже с подобными себе. Только в период нереста самец сближается с самкой. Их жизнь проходит следующим образом – день диодон проводит в надежном укрытии, где его не смогут потревожить и только с приходом ночи он выходит на охоту. У диодонов развилось хорошее зрение, которое помогает им ночью находить свою добычу.

Обладая столь необычным и эффективным способом защиты, рыба-еж могла бы чувствовать себя безопасно в любых условиях и плавать без опасения. На самом деле они не любят надуваться. Когда диодон использует свою защиту, он становится беспомощным до тех пор, пока не вернется к обычному состоянию. Бывали случаи, когда находили мертвых рыб, которые так и не смогли сдуться после того, как опасность миновала.

Несмотря на свою нелюдимость, живущие в неволе рыбы-ежи быстро привыкают к человеку и любят всплывать на поверхность, выпрашивая вкусное лакомство. Нужно сказать, что делают они это частенько, так как в мире рыб являются настоящими обжорами. Их большие «мопсячьи» глаза частенько сравнивают с известным взглядом кота из м/ф «Шрек».

Социальная структура и размножение

Фото: Колючая рыба ёж

Возраста половозрелости диодоны достигают в возрасте одного года. Ухаживания самца заключаются в том, что он начинает преследовать самку. После того, как самка ответила ему взаимностью, самец начинает ее аккуратно подталкивать ближе к поверхности воды, где происходит непосредственно метание икры.

После этого самец оплодотворяет ее молоками из своих половых желез. Одна самка способна метать до 1000 икринок. Только часть из них оказывается оплодотворенной. Сразу после нереста рыбы теряют интерес к своему будущему потомству, как и друг к другу

Вызревание икринок длится 4 дня, после чего из них появляются мальки. С самого рождения внешне они похожи на своих родителей, но на этом этапе жизни их тело защищено тонким панцирем. Примерно через десять дней панцирь отпадает, чтобы вместо него выросли колючки. Этот процесс занимает целых три недели.

По прошествии этого времени малек рыбы-ежа уже полностью похож на своих родителей, умеет надуваться в момент опасности. Отличается только более интенсивной окраской. Пока маленькие рыбки не достигнут определенных размеров, они предпочитают держаться вместе. Чтобы не стать чьей-то добычей, в момент опасности сбиваются в кучу. Становятся при этом похожими на большой шар с колючками. Это отпугивает хищника.

До определенного возраста маленькие диодоны держатся ближе к поверхности воды, где вода прогревается больше. Повзрослев, рыбы уходят на дно, ближе к коралловым рифам, где ведут обычный для диодонов образ жизни.

Это нужно знать! В неволе рыба-еж размножается крайне редко, потому что для этого нужны определенные условия.

Беседа с детьми о рыбках

Яна Полякова

Беседа с детьми о рыбках

Описание материала: предлагаю воспитателям конспект познавательной беседы для детей старшего дошкольного возраста. Данная беседа расширит представления детей о рыбах, а загадки и занимательная викторина уточнят и закрепят полученные знания.

уточнить знания детей о рыбах, об их внешнем виде, защитной окраске, повадках и местах обитания, способствовать закреплению полученных знаний о рыбах;

расширять знания детей о взаимосвязях в природе; развивать у детей связную речь посредством беседы о рыбах, логическое мышление, творческое воображение; активизировать и обогащать словарь ребёнка; воспитывать интерес к изучению природы, бережное отношение к рыбам, ко всему живому на Земле.

плавники, мальки, чешуя, аквариум, камбала, жабры, сом, щука, карась, ёрш, акула, икра.

рассматривание иллюстраций с изображением разных видов рыб, наблюдение за рыбками в аквариуме, беседы о рыбах, о бережном отношении к жителям водоёмов.

рыбки — жетоны, иллюстрации с изображением Русалочки, кораблика, краба, лягушки, энциклопедия с иллюстрациями рыб, запись звуков «Журчание ручья»

,
«Шум моря»
).

Естественные враги рыбы ежа

Фото: Рыба ёж

У взрослых диодонов практически нет врагов, так как другие хищники опасаются на него нападать. Атаковать их рискуют только крупные хищные рыбы – акулы, дельфины, касатки. Такие случаи единичные. Только для них диодон становится последним обедом, он застревает в глотке или ранит пищевод, желудок. В результате рыба умирает.

Пожалуй, для экзотической рыбы главным врагом является человек. Любимым развлечением дайверов является надувание рыбы-ежа. Кроме этого диодонов отлавливают для изготовления экзотических сувениров. Из них делают абажуры или китайские фонарики, чтобы продавать потом иностранным туристам.

Рыба ёж – любимое лакомство у многих народов и экзотическое дорогое блюдо в азиатских ресторанах. Одни предпочитают мариновать в остром маринаде кусочки рыбьей шкуры, другие обжаривают кусочки мяса в кляре.

Гораздо больше врагов у мальков. Из одного помета до самостоятельной жизни доживает очень мало рыбок. Любимым лакомством тунцов и дельфинов являются именно мальки ежей.

Это нужно знать! На одном из индонезийских островов в одном племени делали из кожи ежей устрашающие шлемы для своих воинов.